الصورة: Yiğitalp Yalçin — CC BY-SA 4.0، ويكيميديا كومنز
منگن: ديار الطهاة
معلممتاحف وثقافةعائليMengen (Aşçılar Diyarı)
قضاء صغير شمال شرق بولو لكنه أسطورة في تاريخ المطبخ التركي؛ يفخر بتقليد طهي يتجاوز 600 عام، إذ هاجر طهاته إلى إسطنبول وعملوا في مطابخ القصور العثمانية وقصور الباشوات وكبرى الفنادق حتى صار الاسم مرادفًا للإتقان. تحتضن البلدة أوّل مدرسة لفنون الطهي في تركيا (1985)، وتقيم منذ 1981 «مهرجان منگن الدولي للطهاة والسياحة» بعروض ومسابقات طهي. وجهة مثالية لمحبّي الطعام من الزوّار العرب لاكتشاف أصول المطبخ التركي وتذوّق لحومه ومشاويه الشهيرة في بلدة جبلية خضراء هادئة، وتُدمج بسهولة مع طريق يديغولر من جهة الشمال في برنامج يوم واحد.
كيف أصل؟
بالسيارة نحو 32 كم شمال شرق مركز بولو عبر طريق معبّد. تُسيّر ميني باصات من مرآب بولو إلى منگن، وهي على طريق يديغولر الشتوي من جهة الشمال.
الدخول والتذاكر
التجوّل في البلدة مجاني؛ المهرجان السنوي فعالية عامة
الموقع على الخريطة
الاتجاهات إلى منگن: ديار الطهاة في خرائط جوجلآخر تحديث لهذه الصفحة: 2026-07-18 — نراجع المعلومات دوريًا، والأسعار والمواعيد قد تتغير؛ تأكد منها قبل زيارتك.
المصادر الرسمية: www.mengen.gov.tr، mengen.bel.tr
تريد زيارة منگن: ديار الطهاة ضمن برنامج كامل؟
جولاتنا في بولو تشمل المواصلات والمرشد العربي — اسأل فريقنا.
استفسر عبر واتساب
