دليل أماسيا

Amasya

Photo by Balkanique, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

5البحر الأسودمحافظة داخلية

معلم وشاطئ موثَّق

أكلة مشهورة

سوق ومول

خط نقل عام

أماسيا لؤلؤة إقليم البحر الأسود ومدينة الأمراء العثمانيين، تنبسط في وادٍ ضيّق ساحر يشقّه نهر يشيل إرمق الأخضر، وتحرس ضفافه بيوت خشبية عثمانية بيضاء تنعكس على الماء ليلًا كلوحة. تعلو المدينة صخور جبل هارشنة المنحوتة فيها مقابر ملوك مملكة البنطس المضاءة، وتتوّجها قلعة أثرية. هي مدينة العلم والتديّن والتفاح، تجمع بين العمق التاريخي والدفء العائلي وهدوء الطبيعة، وتناسب العائلة العربية الباحثة عن وجهة أصيلة أقل ازدحامًا من كبريات المدن.

قبل أن تسافر إلى أماسيا

أفضل موسم للزيارة

أبريل–يونيو وسبتمبر–أكتوبر؛ الوادي ألطف في الربيع

كم يومًا تحتاج؟

يوم كامل يكفي للمركز، ويومان مع بوراباي

أقرب مطار

مطار أماسيا مرزيفون (MZH) — نحو 45 كم عن وسط المدينة

الوصول من إسطنبول

طيران من إسطنبول نحو ساعة ونصف، أو قطار إقليمي من سامسون في 2.5–3 ساعات

تناسب من؟

العائلات الباحثة عن مدينة هادئة تُقطع معالمها مشيًا

مع الأطفال

مناسبة جدًا — المعالم متجاورة على ضفّتي النهر ومسافاتها قصيرة

على ماذا تقوم المحافظة؟

زراعة (تفاح أماسيا الشهير والبامية المجففة والكشك) وسياحة تاريخية وثقافية واستشفائية

المناطق الصناعية في أماسيا ←

أهم المدن والمناطق

أماسيا (المركز)Amasya (Merkez)

قلب المحافظة وأجمل ما فيها؛ مدينة تنسدل على ضفّتي نهر يشيل إرمق بين جبلين صخريّين. تصطف على الضفة بيوت العثمانية الخشبية (يالي بويو) ذات الواجهات البيضاء المطلّة على الماء، وتعلوها مقابر ملوك البنطس المنحوتة في الصخر والمضاءة ليلًا، وقلعة هارشنة. في المركز أيضًا قصر هزيرانلار، ومتحف أماسيا بمومياواته، ومجمع السلطان بايزيد الثاني، ومتحف الشهزادة (الأمراء). خيار مثالي للتجوّل سيرًا وركوب قوارب النهر.

مرزيفونMerzifon

أكبر أقضية المحافظة وأكثرها حيويةً، وبوابة الوصول جوًّا عبر مطار مرزيفون-أماسيا القريب. مدينة عثمانية عريقة تضم مدرسة الشلبي سلطان محمد ومجمع قره مصطفى باشا وحمّام الباشا والبَدَستان والطاش خان وبرج الساعة. تشتهر بطبق الكشك الذي يُعدّ في المناسبات، وتصلح محطةً أولى مريحة قبل التوجّه إلى مركز أماسيا.

صولو أوفاSuluova

قضاء سهليّ زراعي شمال غرب المركز، وجهته الأبرز محمية «الكوغراوات السبعة» للطيور على بحيرة سدّ يدي كير؛ محمية حياة برية تجذب الطيور المهاجرة وسط مساحات خضراء واسعة تناسب نزهات العائلة ومحبّي الطبيعة والتصوير.

غوموش حاجي كويGümüşhacıköy

بلدة تاريخية على نحو 70 كم غرب المركز، كانت محطة على طريق الحرير القديم. تحتفظ بسوقها العثماني العتيق بدكاكينه الحجرية وحِرَفه المتوارثة كالنحاسة والخشبيات، وبمجمّع كوبرولو محمد باشا (جامع وبَدَستان) وبرج الساعة. مقصد لمن يحب الأجواء العتيقة الهادئة بعيدًا عن الزحام.

حمام أوزوHamamözü

مركز السياحة العلاجية في المحافظة؛ تشتهر بحمّاماتها المعدنية الحارّة (ينابيع أرتوك باي) المقصودة للاستشفاء والاسترخاء، ومنطقة باده مليك للنزهات وسط الطبيعة. قضاء جبليّ هادئ يناسب يومًا من الراحة والاستجمام.

طاش أوفاTaşova

قِبلة عشّاق الطبيعة في أماسيا؛ فيها بحيرة بورا باي (تُعرف بالبحيرة المرآة) على ارتفاع نحو 1050 م محاطةً بغابات الصنوبر، وهي مركز لجولات المشي وركوب الدراجات والتخييم في كل الفصول. يضاف إليها شلّال باراكلي وقلعته لمن يبحث عن مغامرة نهارية خضراء.

أبرز المعالم

الكلتاريخيدينيمتاحف وثقافةطبيعةعائليإطلالاتمغامرات وأنشطةاستشفاء وينابيع حارة

طبيعة

المغارة العاكسة (أينالي)

مغارة-مقبرة أثرية منحوتة في كتلة صخرية على ارتفاع نحو 13 مترًا عند سفح جبل هارشنة، يُرجّح أنها قبر ضخم من العصر الهلنستي، وتميّزت بصقل واجهتها اللامع الذي أكسبها اسم «العاكسة». تحتوي على بقايا زخارف ورسوم بيزنطية على جدرانها الداخلية. تبعد نحو 3 كيلومترات عن مركز المدينة وتُزار ضمن جولات المشي في الطبيعة، وهي وجهة هادئة لمحبّي الآثار والاستكشاف بعيدًا عن الزحام. يُنصح بحذاء مريح لطريق ترابي قصير.

شمال المدينة على طريق بلدة الزيارة على بعد نحو 3.3 كم؛ بالسيارة ثم مشيٌ قصير على مسار ترابي

موسم السباحة: الربيع والخريف؛ يُتجنّب المطر لانزلاق المسار

معلم

حمّامات ترزي كوي الحرارية

منبع مياه حرارية معدنية بدرجة حرارة نحو 39.5 مئوية، تقع على بعد نحو 35-40 كم من مركز أماسيا، وتُعدّ من أبرز وجهات السياحة الاستشفائية في المحافظة. يضمّ الموقع فندقًا حراريًا وأكواخًا ومسابح داخلية وخارجية، وتُنسب لمياهه فوائد صحّية للاسترخاء وبعض الآلام. وجهة مريحة للعائلة الباحثة عن الراحة والعلاج الطبيعي، مع توفّر خيارات إقامة عائلية. يُنصح بالتحقّق من ساعات وأقسام النساء والعائلات المخصّصة قبل الزيارة.

جنوب غرب مركز أماسيا ضمن حدود قرية جيوي؛ يُوصل إليها بالسيارة عبر طريق معبّد ثم مرصوف

موسم السباحة: طوال العام؛ الشتاء والخريف مواسم مفضّلة للاستشفاء الحراري

مسجد

مدرسة بيوك آغا (المدرسة الثمانية)

مدرسة عثمانية نادرة الطراز بُنيت سنة 1488 بأمر حسين آغا كبير آغاوات باب السلطان بايزيد الثاني، وتتميّز بمخطّطها الثُماني (المضلّع) الفريد الذي يلتفّ فيه الرواق وحجرات الطلبة حول صحن مركزي. لا تزال حتى اليوم مدرسة قائمة لتحفيظ القرآن الكريم، فهي أثر حيّ يجمع بين الجمال المعماري والوظيفة الدينية المستمرّة. تقع قرب ضفة النهر، وتستحقّ وقفة تأمّل لمحبّي العمارة الإسلامية. يُراعى احترام حرمة المكان بوصفه مؤسسة تعليمية دينية عاملة.

قرب الضفة الشمالية للنهر في مركز المدينة؛ يُوصل إليها مشيًا

موسم السباحة: طوال العام

مسجد

الجامع الفضّي (غوموشلو)

مسجد تاريخي أُنشئ أوّل مرة سنة 1326 على يد تاج الدين محمود جلبي من عائلة غوموشلوزاده، بمخطّط مربّع وقبّة خشبية، وقد جُدّد مرارًا عبر القرون بعد الزلازل والحرائق. اسمه يعني «الفضّي»، وهو من المساجد العريقة القريبة من ضفة النهر في مركز المدينة. أثر ديني هادئ يُدمج بسهولة في جولة سير بين معالم المركز، ومناسب للصلاة أثناء التجوّل. الدخول مجاني في أوقات الصلاة.

في حيّ غوموشلو على الضفة الجنوبية من يشيل إرمق، على محور طريق أماسيا–توكات قرب المركز التجاري؛ يُوصل إليه مشيًا من وسط المدينة.

موسم السباحة: طوال العام

متحف

متحف الشهزادة (الأمراء العثمانيين)

متحف يروي قصّة أماسيا بوصفها مدينة تدريب أولياء العهد العثمانيين، ويعرض تماثيل وشخوصًا تمثّل السلاطين الذين أمضوا فترة إمارتهم في المدينة قبل اعتلاء العرش، مع مشاهد عن حياة البلاط والتعليم في تلك الحقبة. يقدّم للزائر العربي مدخلًا مبسّطًا وممتعًا لفهم لقب «مدينة الأمراء» ومكانة أماسيا في تاريخ الدولة العثمانية. مناسب للأطفال لطابعه المصوّر والمجسّم، وقريب من مركز المدينة والنهر.

على الجانب الأيسر من الجسر المنخفض (Alçak Köprü) عند مدخل حيّ حاتونية على ضفة يشيل إرمق، مبنيًّا فوق أسوار المدينة القديمة؛ يُوصل إليه مشيًا من وسط المدينة.

موسم السباحة: طوال العام (مغطّى)

معلم

جولة القوارب على نهر يشيل إرمق

جولة قوارب هادئة على نهر يشيل إرمق الذي يشقّ قلب أماسيا، تتيح مشاهدة أبرز معالم المدينة من الماء: القلعة والمقابر الصخرية والبيوت الخشبية العثمانية والجسور القديمة وتماثيل الأمراء والحدائق على الضفتين. تجربة لطيفة ومريحة للعائلة والأطفال، وأجملها في ساعات المساء حين يذوب ضوء الغروب على الواجهات المُضاءة في مشهد لا يُنسى. مثالية لالتقاط الصور والاسترخاء بعد يوم من المشي بين المعالم.

نقطة الركوب على كورنيش النهر في مركز المدينة قرب بيوت يالي بويو؛ مشيًا

موسم السباحة: الربيع والصيف والخريف؛ قد تتوقّف شتاءً أو عند ارتفاع منسوب النهر

متحف

متحف أماسيا (قاعة المومياوات)

متحف أثري غني يعرض نحو أربعة وعشرين ألف قطعة من إحدى عشرة حضارة تعاقبت على المنطقة، ويشتهر خاصةً بقاعة المومياوات التي تضمّ ثماني جثث محنّطة (أربعة منها لأطفال) محفوظة من العصر الإلخاني (القرن الرابع عشر)، من بينها أمير أماسيا ورجل دولة (البروانة) وزوجته وأبناؤهما، وهي من أبرز ما يجذب الزائر الفضولي. يضمّ أيضًا مقتنيات هلنستية ورومانية وسلجوقية وعثمانية. تجربة تعليمية ممتعة للكبار والأطفال المهتمّين بالتاريخ، وقريب من مركز المدينة.

قرب مسجد كوك مدرسة في مركز المدينة على شارع أتاتورك؛ يُوصل إليه مشيًا

موسم السباحة: طوال العام (مغطّى)

حديقة

بحيرة بوراباي وحديقة الطبيعة

بحيرة زمرّدية ساحرة على ارتفاع نحو 1050 مترًا في قضاء طاشوفا، تكوّنت طبيعيًا خلف سدّ من الأنقاض وتحيط بها غابات الزان والصنوبر والأرز والكستناء. جنّة هادئة للطبيعة والمشي وتصوير المناظر، تضمّ ممرّات للتنزّه وأكواخًا (بنغلوهات) للإقامة ومقاهي ومناطق للتخييم والنزهات العائلية. وجهة مثالية للعائلة الباحثة عن الهدوء والخضرة بعيدًا عن حرارة المدن، وأبهى ألوانها في الخريف. يُنصح بإحضار مؤن وملابس دافئة لبرودة المرتفع مساءً.

نحو 62 كم شمال شرق مركز أماسيا و22 كم من مركز طاشوفا؛ يُوصل إليها بالسيارة عبر طريق جبلي معبّد

موسم السباحة: أواخر الربيع إلى الخريف الأجمل؛ الخريف موسم الألوان، ويصعب الوصول شتاءً بالثلوج

مسجد

جامع المئذنة الملتوية

جامع سلجوقي يعود إلى عهد السلطان غياث الدين كيخسرو الثاني (النصف الأول من القرن الثالث عشر)، بناه الوزير فرّوخ بك وأخوه. يستمدّ اسمه من مئذنته ذات البدن الحلزوني الملتوي المميّز، والتي أُعيد بناؤها بشكلها الحالي عام 1730-1731 بعد أضرار زلزال وحريق. يجمع بين المسجد وقبّة ضريح، وهو من المعالم الدينية العريقة في قلب المدينة ومكان مناسب للصلاة وتأمّل الزخرفة السلجوقية. الدخول مجاني في أوقات الصلاة.

في مركز المدينة؛ يُوصل إليه مشيًا

موسم السباحة: طوال العام

قلعة

قلعة هارشنة (قلعة أماسيا)

قلعة تاريخية تتربّع على قمّة جبل هارشنة (نحو 300 متر فوق نهر يشيل إرمق (وقرابة 700 متر عن سطح البحر بحسب بلدية أماسيا)) وتتكوّن من ثلاثة أقسام: القلعة العليا (الأكروبوليس) وقصر البنات والمدينة الداخلية، ولها أربعة أبواب. تعاقبت عليها الحضارات من البنطس إلى العثمانيين، وتقدّم من أعلاها إطلالة بانورامية خلّابة على الوادي والنهر وبيوت يالي بويو تستحقّ الصعود. مناسبة لمحبّي المشي والمغامرة الخفيفة والتصوير، ويوجد ممرّ سرّي منحوت في الصخر يُنسب إليها. يُستحسن حذاء مريح والماء لصعود المرتفع.

يُصعد إليها بالسيارة عبر طريق يلتفّ حول الجبل من شمال المدينة، ثم مشيٌ قصير حتى الأسوار العليا

موسم السباحة: الربيع والخريف الأنسب؛ تجنّب صعودها في المطر أو الجليد لانزلاق الصخر

متحف

قصر هزيرانلار (متحف الإثنوغرافيا)

قصرٌ عثماني أنيق بُني عام 1865 لدفتردار أماسيا حسن طلعت أفندي، وهو من أجمل نماذج العمارة المدنية العثمانية التقليدية بصحنه المركزي وإيواناته الأربعة. يُستخدم اليوم متحفًا للإثنوغرافيا يعرض أثواب القرن التاسع عشر والسجاد والحُلي وأدوات المطبخ اليومية، ويضمّ في طابقه معرضًا فنيًا. يقع مباشرةً على ضفة النهر بين بيوت يالي بويو، فزيارته تجمع بين التعرّف على حياة العائلة العثمانية والاستمتاع بأجمل واجهة نهرية في المدينة. مناسب للعائلات المهتمّة بالتراث والحياة الاجتماعية القديمة.

على شارع هزيرانلار بضفة النهر ضمن بيوت يالي بويو؛ يُوصل إليه مشيًا من مركز المدينة

موسم السباحة: طوال العام (مغطّى)؛ يُدمج مع نزهة ضفة النهر

مسجد

مجمع السلطان بايزيد الثاني

أكبر وأجمل مجمّع ديني عثماني في أماسيا، أمر ببنائه السلطان بايزيد الثاني وأنجزه ابنه الأمير أحمد سنة 1485-1486 على الضفة الجنوبية للنهر. يضمّ جامعًا كبيرًا بقبّتين ومدرسة ومطبخًا للفقراء (عمارة) ومكتبة وبيت مواقيت، وتحيط به حديقة وارفة بأشجار الدُّلب العتيقة تطلّ على الماء. مكان مثالي للصلاة والسكينة للعائلة المسلمة، ويجمع بين العبادة وجمال العمارة العثمانية الكلاسيكية. يُنصح بزيارته وقت العصر للتمتّع بضوء النهار على واجهته الحجرية.

على الضفة الجنوبية للنهر في مركز المدينة داخل حديقة عامة؛ يُوصل إليه مشيًا من الكورنيش

موسم السباحة: طوال العام؛ الحديقة أبهى في الربيع

شارع

بيوت يالي بويو العثمانية (ضفة النهر)

صفٌّ من البيوت الخشبية العثمانية البيضاء ذات الشرفات البارزة (الجُمبا) يصطفّ على ضفة نهر يشيل إرمق مباشرةً، وهو أشهر مشهد في أماسيا وأكثرها تصويرًا. بُنيت معظمها في القرن التاسع عشر، ورُمّم كثير منها ليصير فنادق بوتيك ومقاهي ومطاعم تطلّ على الماء. أجمل أوقاتها بعد المغرب حين تُضاء الواجهات وتنعكس مع القلعة والمقابر الصخرية على النهر في مشهد رومانسي هادئ يناسب نزهة عائلية على الكورنيش. مثالية للتقاط الصور والتنزّه مشيًا بين حيّ حاتونية وشارع هزيرانلار.

في قلب المدينة على الضفة الشمالية للنهر؛ يُوصل إليها مشيًا من مركز أماسيا خلال دقائق عبر الجسور والكورنيش

موسم السباحة: طوال العام؛ الربيع والخريف ألطف مناخًا، والمساء الأجمل للإضاءة

طبيعة

بحيرة سدّ يديكير (جنّة الطيور)

بحيرة سدّ في قضاء صولوأوفا اكتمل بناؤها منتصف الثمانينيات وسرعان ما صارت موئلًا لعشرات أنواع الطيور المهاجرة، حتى أُعلنت منطقة حماية طبيعية عام 1989 وعُرفت باسم «جنّة الطيور». تقع على مسار هجرة الطيور وتُعدّ من أهمّ مواقع مراقبة الطيور في تركيا، وتحيط بها مسارات للمشي ومرافق ومناطق نزهة وصيد هواة. وجهة طبيعية هادئة تناسب العائلات ومحبّي الطيور والتصوير، خاصةً في مواسم الهجرة. أحضر منظارًا وكاميرا لتجربة أفضل.

نحو 10 كم من قضاء صولوأوفا شمال غرب المحافظة؛ يُوصل إليها بالسيارة

موسم السباحة: مواسم الهجرة (الخريف والشتاء والربيع) الأفضل لمراقبة الطيور

متحف

ثكنة سراي دوزو ومتحف الكفاح الوطني

مبنى ثكنة أُعيد بناؤه بأمانة لشكله الأصلي على ضفة النهر، في الموضع الذي أعلن منه مصطفى كمال أتاتورك ورفاقه «تعميم أماسيا» سنة 1919 الذي يُعدّ وثيقة ميلاد الجمهورية التركية وشرارة حرب الاستقلال. يعرض تماثيل شمعية لمشهد استقبال أتاتورك، ونسخًا من التعميم ووثائق وأسلحة من تلك الحقبة، ويعمل أيضًا مركز مؤتمرات. زيارته تُضيء فصلًا محوريًا من تاريخ تركيا الحديث للمهتمّين، بأسلوب عرض حديث ومنظّم.

بحيّ شاملار على ضفة النهر قرب مركز المدينة؛ يُوصل إليه مشيًا

موسم السباحة: طوال العام (مغطّى)

معلم

مقابر ملوك البنطس الصخرية

مقابر ملكية ضخمة نحتها ملوك مملكة البنطس في صخر جبل هارشنة المطلّ على المدينة، تعود إلى العصر الهلنستي (بعد القرن الثالث ق.م)، ويبلغ عددها في المنطقة نحو واحد وعشرين مقبرة، خمس منها كبرى في قسم قصر البنات. تُضاء ليلًا بألوان مبهرة فتبدو معلّقة فوق البيوت الخشبية، وهي رمز أماسيا البصري وأحد أهمّ ما يقصده الزائر. مُدرجة على القائمة التمهيدية للتراث العالمي لليونسكو منذ 2014. يمكن الصعود إلى المقابر عبر ممرّ ودرج منحوت لإطلالة بانورامية رائعة على الوادي.

على السفح الجنوبي لجبل هارشنة شمال المدينة؛ يُوصل إلى مدخل الصعود مشيًا من حيّ حاتونية القريب من النهر

موسم السباحة: طوال العام؛ يُفضّل الصعود صباحًا في الطقس المعتدل، والمشهد المُضاء أروع ليلًا

معلم

قناة فرهات المائية (أسطورة فرهات وشيرين)

قناة مائية أثرية تعود إلى أواخر العصر الهلنستي/أوائل الروماني، حُفرت في الصخر الصلد على ارتفاع نحو 75 مترًا لجلب الماء إلى مركز أماسيا، وهي تحفة هندسية مذهلة. ارتبطت في الوجدان الشعبي بأسطورة فرهات وشيرين، إحدى أشهر قصص الحبّ المأساوية في الأدب التركي والشرقي، إذ يُروى أن العاشق فرهات نحت الصخر لجلب الماء إلى محبوبته. مكان يجمع بين الأثر التاريخي والحكاية الرومانسية الجميلة، ويستهوي محبّي القصص والتصوير في الطبيعة الصخرية.

شمال شرق المدينة على منحدرات الجبل قرب حيّ الشهزادة؛ يُوصل إليها بسيارة قصيرة ثم مشي

موسم السباحة: الربيع والخريف الأنسب مناخًا

مسجد

جامع كوك مدرسة

مسجد ومدرسة سلجوقية بناها والي أماسيا سيف الدين تورومتاي سنة 1267، بمخطّط مجمّع مغلق يضمّ مدرسة وحجرة ضريح. اشتُهر بالقيشاني (الخزف) الأزرق الذي يزيّن ضريحه، ومنه جاء اسمه «المدرسة الزرقاء/السماوية». احتضن مبناه المتحف الأثري القديم للمدينة لسنوات. أثر ديني سلجوقي أنيق يجمع بين العبادة والزخرفة الخزفية النفيسة، ويقع في مركز المدينة قرب المتحف. مناسب للعائلة المسلمة للصلاة وتأمّل الفنّ السلجوقي.

في مركز المدينة على شارع أتاتورك قرب متحف أماسيا؛ يُوصل إليه مشيًا

موسم السباحة: طوال العام

مسجد

جامع بايزيد باشا

من أجمل جوامع أماسيا المبكّرة العثمانية، بناه والي المدينة بايزيد باشا سنة 1414 في عهد السلطان محمد جلبي. يتميّز بمخطّطه على شكل حرف T المقلوب وقبابه المتعدّدة وزخارفه الهندسية على الرخام المحيط بمدخل الصلاة الخارجي، ويُعدّ نموذجًا فاصلًا بين طرازي المدرسة السلجوقية والعمارة العثمانية الناضجة. يقع على ضفة النهر ويحيط به منظر أخضر لطيف، فهو مكان هادئ للصلاة والتأمّل. الدخول مجاني.

على ضفة النهر شرق مركز المدينة؛ يُوصل إليه مشيًا أو بسيارة قصيرة

موسم السباحة: طوال العام

الأكلات المشهورة

دليل المطبخ التركي الكامل ←

تفاح أماسيا (المسكت)

رمز المدينة وأشهر منتجاتها، وتفاحة مسجّلة بعلامة المنشأ الجغرافي. صغيرة الحجم، حمراء زاهية، عبقة الرائحة بنكهة مركّزة تميّزها عن سائر الأصناف. تُقتنى طازجة أو كهدية، وتدخل في حلويات وأطباق محلية عدّة.

الكشك

طبق الأعراس والمناسبات الأشهر، وخاصة في مرزيفون؛ قمح مجروش (يَرمة) يُطهى مع اللحم ساعات طويلة ويُدقّ حتى يصير قوامًا كريميًا متماسكًا، ويُقدَّم غالبًا بالسمن ورقائق الفلفل الأحمر. طبق دسم مُشبِع من تراث المطبخ الأناضولي.

شوربة التويغا

من أحبّ شوربات أماسيا للبدء بها؛ تُطبخ من القمح المجروش والحمّص واللبن المصفّى، ويُسكب فوقها زيت بالنعناع. شوربة لبنية دافئة منعشة تُقدَّم ساخنة.

بامية الزهر المجففة

بامية صغيرة رفيعة تُقطف زهرةً وتُجفَّف نظمًا في خيوط لتُخزَّن للشتاء، ثم تُطبخ في يخنة اللحم أو الدجاج. من أعرق منتجات أماسيا الموسمية وأكثرها ارتباطًا بمطبخها.

دولمة الباكلا (الفول الأخضر)

قرون الفول الأخضر الطريّة تُحشى بخليط الأرز والبهارات وتُطهى بالزيت، فتأتي طبقًا موسميًا لذيذًا يميّز مائدة أماسيا في الربيع.

دولمة الكابورغا (الأضلاع المحشية)

طبق احتفالي فاخر؛ صدر الضلوع يُفتح جيبًا ويُحشى بأرز مبهّر ولحم ويُخبز حتى ينضج تمامًا. من أطباق الولائم والمناسبات الكبرى في المحافظة.

تشوريك الخشخاش (شوريك أماسيا)

معجنات أماسيا المميّزة؛ عجين طريّ يُلفّ بحشوة الخشخاش المطحون فيأتي عطريًّا مميّز النكهة. من أكثر مخبوزات المدينة حضورًا في الأفران والبيوت.

أُنُتما بني (لا تنسني)

حلوى أماسيّة عريقة تُحضَّر بنقع قطع الخبز في شراب دبس العنب المحلّى بالسكر، ثم تُصفّى وتُزيَّن بالجوز. حلوى شعبية دافئة باسمٍ شاعري.

الهوشمريم

حلوى تقليدية تُصنع من الجبن الطازج والسميد والسكر حتى تتماسك ذهبية اللون، وتُقدَّم في المناسبات ضمن حلويات أماسيا المتوارثة.

E4024 — CC BY-SA 4.0، عبر ويكيميديا كومنز

بيدة الجبن القريش (تشوكلك)

فطيرة مفتوحة تُحشى بجبن القريش (تشوكلك) والزبدة والبقدونس وتُخبز في الفرن الحجري، فتأتي عمليّة ومُشبعة. من أحبّ معجنات أماسيا اليومية.

الوصفة والتاريخ ←

دليل المطبخ التركي كاملًا — 50 طبقًا بصفحاتها ←

الأسواق والمولات

الأسواق والبازارات

بَدَستان أماسيا (السوق المقبّى)

السوق التاريخي المقبّى في قلب المدينة القديمة، بناه حسين آغا من رجال السلطان بايزيد الثاني سنة 1483. يضم محال الهدايا والحرف اليدوية والمنتجات المحلية، ويُعدّ نقطة تسوّق تراثية على مقربة من ضفة النهر وبيوت يالي بويو.

الاتجاهات في خرائط جوجل

سوق السبت الأسبوعي (سوق المحطة)

سوق الحيّ الأسبوعي قرب محطة القطار غرب المركز، يُقام يومي الأربعاء والسبت. تُباع فيه الخضار والفواكه ومنتجات الأرياف وتفاح أماسيا بأسعار الأهالي، وفرصة لأجواء محلية أصيلة.

الاتجاهات في خرائط جوجل

بَدَستان وطاش خان مرزيفون

السوق التاريخي المقبّى في مركز مرزيفون مع خان الحجر (طاش خان) المجاور؛ نواة تجارية عثمانية عتيقة بدكاكينها الحجرية وحِرَفها التقليدية، وسط أهم معالم البلدة التاريخية.

الاتجاهات في خرائط جوجل

بَدَستان غوموش حاجي كوي التاريخي

السوق العثماني العتيق جنوب جامع كوبرولو محمد باشا، من بقايا محطة طريق الحرير في البلدة. لا تزال حِرَف النحاسة والخشبيات حيّة في دكاكينه الحجرية، ويجاوره برج الساعة.

الاتجاهات في خرائط جوجل

المولات

أماسيا بارك (AmasyaPARK AVM)

أول وأكبر مركز تسوّق في أماسيا، افتُتح سنة 2015 في حيّ حاجي إلياس على شارع مصطفى كمال باشا وسط المدينة. يضم عشرات المتاجر وعلامات معروفة (LC Waikiki وFLO وEnglish Home وTeknosa) وسوبرماركت كارفور وصالات سينما ومطاعم ومنطقة ألعاب للأطفال. خيار عملي للعائلات لقضاء يوم بين التسوّق والترفيه.

يوميًا 10:00 – 22:00

الاتجاهات في خرائط جوجل

النقل والمواصلات

بطاقة المواصلات والدفع

أماسيا محافظة صغيرة هادئة لا مترو ولا ترام فيها، والتنقّل بين معالمها سهل جدًا لأن معظمها متجاور على ضفتي نهر يشيل إرمق. أقرب مطار هو مطار أماسيا مرزيفون (MZH) على بعد نحو 45 كم من وسط المدينة، وتصل منه إلى المركز عبر حافلة خدمة الركّاب أو سيارة أجرة أو نقل خاص. كما تربط أماسيا قطارات إقليمية بمدينة سامسون الساحلية شمالًا (نحو ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات) وبمدينة سيفاس جنوبًا، ومحطة القطار (أماسيا غاري) تقع في قلب المدينة على ضفة النهر مباشرةً، وهي مريحة جدًا للعائلات النازلة قرب البيوت العثمانية الخشبية. داخل المدينة يكفيك المشي غالبًا: البيوت العثمانية ومقابر ملوك البنطس المنحوتة في الصخر وقصر هزيرانلار ومتحف أماسيا كلها ضمن مسافات قصيرة. للوصول إلى قلعة هارشنة أعلى الجبل استعن بسيارة أجرة أو بجولة خاصة (لا يوجد تلفريك)، وتُنظَّم جولات القوارب على النهر من مراكب قرب الجسور في الوسط. احرص على الاتفاق على الأجرة مع سائق التاكسي مسبقًا، وتذكّر أن المسافات القصيرة تجعل استئجار سيارة خيارًا مريحًا للعائلة.

اضغط على أي خط لعرض محطاته بالترتيب على رسمة الخط والمعالم القريبة من كل محطة، أو افتح دليل المواصلات الكامل.

قطار الضواحي

TCDD

القطار الإقليمي (خط سامسون–كالِن/سيفاس)المحطات والخريطة ←

خط سكة حديد يمر بمحافظة أماسيا رابطًا بين سامسون على ساحل البحر الأسود شمالًا وسيفاس في وسط الأناضول جنوبًا، ويتوقف داخل المحافظة في صولوأوفا ثم محطة أماسيا في قلب المدينة على ضفة نهر يشيل إرمق.

محطة أماسيا (أماسيا غاري) تقع في وسط المدينة على ضفة النهر ضمن مسافة مشي من البيوت العثمانية ومقابر الصخر، وهي خيار مريح وهادئ للوصول من/إلى سامسون. القطار الإقليمي بطيء لكنه جميل المناظر ومناسب للعائلات.

رحلتان يوميًا باتجاه سامسون (صباحًا وحوالي منتصف النهار)، ورحلة باتجاه سيفاس عدة أيام في الأسبوع. المواعيد تتغيّر موسميًا؛ راجع مواعيد TCDD المحدّثة (444 8 233) قبل السفر.

حافلات

MZH

حافلة خدمة الركّاب — مطار أماسيا مرزيفونالمحطات والخريطة ←

حافلة نقل ركّاب تربط مطار أماسيا مرزيفون بوسط مدينة أماسيا (قرب أماسيا بارك)، وتسير وفق مواعيد الرحلات الجوية. المطار يبعد نحو 6 كم عن مرزيفون و45 كم عن وسط أماسيا، ومدة الطريق نحو ساعة إلى ساعة ونصف.

نقطة الانطلاق والوصول أمام مكتب 'ددم تور' قرب أماسيا بارك في وسط المدينة. للعائلات ذات الأمتعة الكثيرة أو الوصول ليلًا قد يكون النقل الخاص/سيارة الأجرة أوفر راحةً. تأكّد من توافق موعد الحافلة مع رحلتك قبل الاعتماد عليها.

تسير حسب مواعيد الرحلات فقط؛ الحافلة المتجهة إلى المطار تنطلق عادةً من وسط المدينة قبل موعد الإقلاع بساعتين تقريبًا. لا توجد مواعيد ثابتة مستقلة عن الرحلات.

التعرفة تتحدث دوريًا — تأكد منها عند الوصول

تاريخ أماسيا

سُكنت أماسيا منذ آلاف السنين، وبلغت أوجها عاصمةً لمملكة البنطس الهلنستية (القرن الثالث ق.م) التي نحت ملوكها مقابرهم الضخمة في صخر جبل هارشنة، وفيها وُلد الجغرافي الشهير سترابون. تعاقب عليها الرومان والبيزنطيون والسلاجقة والإلخانيون، ثم صارت في العهد العثماني مركزًا لتدريب أولياء العهد (الشهزادة) حيث حكمها أمراء كبار قبل جلوسهم على العرش، فلُقّبت بمدينة الأمراء. وشهدت عام 1919 إعلان «تعميم أماسيا» الذي عُدّ شرارة حرب الاستقلال التركية.

أسئلة شائعة عن أماسيا

كيف أصل من مطار مرزيفون إلى أماسيا؟

بحافلة خدمة الركّاب أو بسيارة أجرة. المطار يبعد نحو 45 كم عن وسط أماسيا و6 كم عن مرزيفون، وحافلة النقل تسير وفق مواعيد الرحلات الجوية وتنتهي قرب أماسيا بارك. احسب ساعة إلى ساعة ونصف للطريق.

هل يوجد تلفريك إلى قلعة هارشنة؟

لا. تصعد إليها بسيارة أو أجرة عبر طريق يلتفّ حول الجبل من شمال المدينة، ثم مشي قصير حتى الأسوار العليا. لا تصلها مواصلات عامة، فاتفق على الأجرة مع السائق مسبقًا واطلب منه انتظارك للعودة.

هل يكفي يوم واحد في أماسيا؟

نعم لمركز المدينة. بيوت يالي بويو العثمانية ومقابر ملوك البنطس المنحوتة في الصخر وقصر هزيرانلار ومتحف أماسيا بقاعة المومياوات ومجمع بايزيد الثاني كلّها ضمن مسافات مشي قصيرة على ضفّتي نهر يشيل إرمق. أضف يومًا لبحيرة بوراباي.

أين تقع محطة القطار من المدينة؟

في قلب المدينة على ضفة النهر مباشرة. هذا يريح العائلات النازلة قرب البيوت العثمانية. تربطك قطارات إقليمية بسامسون على البحر الأسود شمالًا في نحو ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات، وبسيفاس جنوبًا على خط سامسون–سيفاس.

أين أرى البيوت العثمانية مضاءة على الماء؟

من الضفة الجنوبية للنهر بعد المغرب. تنعكس بيوت يالي بويو البيضاء على سطح يشيل إرمق، وتُضاء فوقها مقابر ملوك البنطس المنحوتة في صخر جبل هارشنة. وتنطلق جولات القوارب من الكورنيش قرب الجسور في وسط المدينة.

ما الذي يُشترى من أماسيا؟

تفاح أماسيا المسكت والبامية الزهر المجففة والكشك. البامية المجففة تُباع خيوطًا في السوق وتُطبخ شوربةً، وموسم التفاح الخريف. وجرّب كذلك تشوريك الخشخاش وحلوى «أُنُتما بني» (لا تنسني) المحلية.

المصادر

صورة الترويسة: Photo by Balkanique, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

آخر تحديث للبيانات: 18.07.2026 — المواعيد والأسعار تتغيّر دون إشعار — ويوم حجزك أنت يَجُبّ ما هنا. كل معلم على صفحته الخاصة يحمل مصادره وتاريخ تحقّقه — هذه الصفحة فهرس يتحدّث تباعًا.

تخطط لزيارة أماسيا؟

فريقنا في تركيا يجهّز لك البرنامج والإقامة والتوصيل — تحدث معنا مباشرة على واتساب.

استفسر عبر واتساب