سوق كيمر آلتي

من حي مزارلق باشي إلى ميدان كوناك يمتدّ كمرآلتي، سوق إزمير التاريخي — بنصّ البوّابة الوزارية — وشريانه شارع أنافارتالار الذي يرسم قوسًا عريضًا بين طرفيه.

واليونسكو تضيف طبقة التفسير الاقتصادي لقصة القوس: الموانئ الداخلية فقدت وظيفتها في القرن السابع عشر حين حلّت الغليونات الكبيرة محل القوادس، فزحفت التجارة على أرض الميناء المردوم — وهكذا وُلد السوق من موت المرفأ. وملف اليونسكو نفسه يوثق أسواق الحرف المتخصصة القديمة: للحلوانيين وتجار الخشب والحدادين وأصحاب المقاهي وبائعي الليمون سوقُ كلٍّ باسمه.

وداخل نسيجه مدينة عباداتٍ وتجارة: جامع حصار (1592–1598) أكبر جوامع إزمير يلاصق ظهرَه خان كيزلار آغاسي، وجامع شادِروان آلتي نقطة الاستدلال الشعبية، وكستانه بازاري (1667–68) وسالبجي أوغلو (اكتمل 1906). وعلى «شارع الكنيس» (هافرا سوقاك) تقف كنُس سفارديّة متلاصقة — إرث يهود إسبانيا منذ 1492 — يرمَّم بعضها اليوم مشروعًا ثقافيًّا، والشارع نفسه سوق طعام حيّ: خضار وسمك وأجبان ومخللات بتوثيق «زوروا إزمير» الرسمية.

وبأرقام اليوم: منشور بلدية كوناك يقدّر نحو 15 ألف محل، ومنصة السوق (TARKEM) تعدّ أكثر من عشرة آلاف تاجر في 126 حرفة و800 مطعم و24 متحفًا ومركزًا ثقافيًّا — وتذكر 200 ألف زائر يوميًّا، وهو رقم أصحاب المكان ننقله منسوبًا. والبضاعة من فساتين الأفراح إلى البهارات والزيتون والنحاسيات والجلديات — والسوق نهارًا للمشاة فقط بقرار البلدية (حظر سيارات 10:30–17:30، وحتى 19:30 صيفًا).

وللقهوة هنا مذهب خاص: «القهوة المطبوخة في الفنجان» — البوّابة الوزارية نفسها توصي بها في فناء كيزلار آغاسي، وهورييت وNTV وثّقتا صاحب الطريقة شكري بيرتان الذي سجّل براءتها في معهد البراءات التركي: بنّ مدقوق وسكر وماء يُطبخ في الفنجان مباشرة على النار دقيقتين أو ثلاثًا. اشربها في الفناء العثماني ولو لم تشترِ شيئًا.

وتحت هذا السوق طبقتان من الزمن: بلدية إزمير تسوّق «2500 سنة من التجارة» عدًّا من سميرنا الهلنستية — ومسرحها الأثري يُنقَّب عند طرف السوق — أما السوق بهيئته المبنية فابن القرن السابع عشر: مديرية الثقافة تؤرّخ نشأته بين 1650 و1670 حين رُدمت أضحل أجزاء الخليج وفُتحت الأرض الجديدة للتجار. وكان في أوله شبه مسقوف بعقود أعطته اسمه: «كمرآلتي» — أي «تحت العقود».

وحريق إزمير الكبير (1922) طوى مئات الخانات، ولم ينجُ كاملًا إلا أربعة كبرى بتوثيق يني آصر: كيزلار آغاسي وأباجي أوغلو وكوتشوك قره عثمان أوغلو وبيالي أوغلو. فما تراه اليوم مزيج ناجين ومرمّمين: خان كيزلار آغاسي (1744، بأمر رئيس أغوات الحرم السلطاني حاجي بشير آغا) رُمم بين 1988 و1992 وصار بيت الفضة والتذكارات والأنتيكا بأكثر من مئتي محل، وخان أباجي أوغلو (أوائل القرن الثامن عشر) رمّمته البلدية سنة 2007 فنال تقديرًا أوروبيًّا وصار فناء مقاهٍ ومطاعم.

واليوم يعيش السوق أكبر مشروع إحياء في تاريخه: «مشروع إزمير التاريخ» يعمل منذ 2013 على 250 هكتارًا في 19 نطاقًا، وشركة TARKEM — شراكة عامة-خاصة تأسست 2012 بأكثر من 150 مساهمًا — تدير الترميمات. وثمرة المسار: دخول «مدينة الميناء التاريخية إزمير» قائمة اليونسكو المؤقتة في 14 أبريل 2020 وكمرآلتي قلب الملف — بنحو ألفي مبنى مسجل تتجاور فيه الجوامع والكنائس والكنُس.

في مراجعات تريب أدفايزر (أكثر من ألفي مراجعة) يتكرر وصفان: «متاهة ضخمة» يضيع فيها حتى أصحاب حاسة الاتجاه — والضياع نصف المتعة، خصص ساعتين إلى ثلاث؛ و«سوق يعمل فعلًا» يتسوق فيه أهل إزمير أنفسهم — على النقيض من طابع البازار الكبير السياحي، والباعة ألطف وأقل إلحاحًا بشهادات كثيرة. الزحام يشتد بعد الظهر والسبت، وخان كيزلار آغاسي هو محطة التذكارات الآمنة الدافئة، والأكل نصف الزيارة: بويوز الصباح، وكومرو، وميديه دولما، وغداء مطاعم الأسناف — والسوق يفرغ مع الغروب فاجعل زيارتك نهارية.

وعربيًّا يُقدَّم كمرآلتي دومًا بلقب «أقدم أسواق إزمير وأرخصها» — وهو عنوان أشهر جولاته العربية على يوتيوب، وجولات أحدث تقرنه بأغورا سميرنا الأثرية في مشوار واحد. وبلدية إزمير تنشر دليل مدينة عربيًّا رسميًّا، والصلاة أسهل ما في الزيارة: جوامع تاريخية عاملة داخل نسيج السوق نفسه — حصار وشادِروان آلتي وباشدوراك وكستانه بازاري.