قرية جومالي كيزيك التراثية

جومالي كيزيك قرية عثمانية على سفوح أولوداغ شرق بورصة، وهي المكوّن الريفي في ملفّ اليونسكو «بورصة وجومالي كيزيك: ميلاد الدولة العثمانية» المُدرج سنة 2014 — أي أنها ليست ملحقًا بالمدينة بل نصف الحكاية: المدينة والقرية معًا يشرحان كيف نشأت دولة. وأصلها قرية وقف أُنشئت في مطلع القرن الرابع عشر، وكانت وارداتها موقوفة على مجمّع أورهان غازي في بورصة — أي أن القرية بُنيت لتموّل مسجدًا. وهي إحدى سبع قرى تحمل اسم «كيزيك» على سفوح الجبل.

وفيها مئتان وسبعون بيتًا عثمانيًّا تاريخيًّا، ما زال نحو مئة وثمانين منها مسكونًا، وعدد سكانها 707 نسمة بإحصاء 2022. وعمارتها هيكل خشبيّ بحشو من الحجر الخشن، وطوابق علوية بارزة فوق أزقّة حصوية ضيّقة، بألوان زرقاء ومغرة مميّزة. وضبطٌ يخطئ فيه المحتوى العربي: يُقال إن البيوت التي تصوّرها عمرها سبعمئة سنة — والأدقّ أن القرية عمرها سبعة قرون، أما أكثر البيوت القائمة فمن عمارة القرنين الثامن عشر والتاسع عشر المدنية على أساسات أقدم.

وما يقصدها الناس اليوم من أجله ليس العمارة بل الفطور. «فطور القرية» — سفرة كاملة تُقدَّم في أفنية بيوت تاريخية حُوّلت إلى مقاهٍ: خبز طازج وزيتون وعسل وأجبان قروية ومربّيات بيتية ومنمن وقشدة. وهذه أنسب تجربة للأسر العربية في بورصة كلها: بسيطة وحلال وجميلة المنظر ولا تحتاج شرحًا. وفيها كذلك مهرجان التوت الأرضي (أهودودو) الذي تقيمه بلدية يلدرم عادةً في أواخر يونيو ومطلع يوليو: موكب قروي ورقص شعبي وعروض خيال الظلّ «قره كوز وحاجي واد» وحفلات وقطف التوت ومسابقة أجوده. ومواعيده تتبدّل كل سنة فلا تُثبَّت.

وأما السؤال الذي يجب أن يُسأل — هل صارت القرية مدينة ملاهٍ تراثية؟ — فجوابنا: جزئيًّا نعم، والحقيقة في المنتصف. فمن جهة يصفها زوّار بأنها «قرية عرض» صار كل باب فيها دكان هدايا وكل ساكن طرفًا في تجارة السياح، وأن من يبحث عن أثر الحياة العثمانية فيما وراء الطعام والشراب قد لا يجده. ومن جهة أخرى فإن نحو مئة وثمانين بيتًا من مئتين وسبعين ما زالت مسكونة فعلًا — فهذه قرية عاملة لا متحفًا مفتوحًا، ومن مشى شارعين بعيدًا عن الممرّ السياحي الرئيسي وجد القرية الحقيقية. ويُذكر ضغط سياحيّ موثَّق: عشرات الآلاف من الزوّار في موسم واحد، وانهيار شبكات المياه والصرف في الذروة، وحافلات كبيرة تسدّ المداخل وتعوق سيارات الطوارئ. فالنصيحة العملية: اذهب صباحًا باكرًا في يوم من أيام الأسبوع، وأفطر، ثم امشِ شارعين بعيدًا — أما ظهر عطلة نهاية الأسبوع فهو تجربة «مدينة الملاهي» بعينها.